口水雞翼食譜
2022年9月3日—1.雞翼解凍。在鍋入加入浸雞翼材料和水煮滾,加入雞翼,轉慢火煮12分鐘,熄火焗5分鐘,取出浸冰水15分鐘。·2.在鍋中燒熱1湯匙油,加入蒜茸、乾蔥碎和指 ...,,2021年8月4日—步驟1.雞翼和雞髀用鹽麴和料理酒醃一晚,然後墊於薑和蔥段上隔水蒸18-20分鐘。...
【備餐】口水雞翼手撕雞
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2021年8月4日—步驟1.雞翼和雞髀用鹽麴和料理酒醃一晚,然後墊於薑和蔥段上隔水蒸18-20分鐘。·步驟2.雞翼和雞髀煮熟後取出泡冰水放涼,冷卻後把雞髀手撕成小塊。
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