厚奶茶到底「厚」在哪？其實不是「變厚」，這篇分析，解開它5 ...

2022年1月11日 — 步驟1. 備料 · 紅茶葉( 15g ) *喜歡奶味可以僅用5克 · 生飲水( 400ml ) · 牛奶( 250ml ) · 紅糖或黑糖( 15g ) ...

2020年11月23日 — 厚奶茶 · 【材料】 · 紅茶葉 5公克 · 熱水 300cc · 熱牛奶 120cc · 奶粉 40公克.

2017年10月7日 — 【✨隱藏版義美厚奶茶 DIY✨】 義美員工傳授黃金比例配方 義美紅茶：義美鮮乳= 2 ： 1 攪拌後就是一杯好喝的義美鮮奶茶囉超簡單der~~

2017年10月13日 — 事實上義美就曾經說過，如果搶不到厚奶茶可以拿自家的鮮乳和紅茶回家調配，也曾有網友分享比例應該是1：1，如果覺得奶味太重，可以把茶比奶調成3：2。美食搶購總 ...

2017年10月11日 — 這款厚奶茶成分有：水、生奶、奶粉、蔗糖、紅茶、脂肪酸甘油酯，標榜乳製品含量50％以上、乳蛋白質含量1.5％以上，要能達到乳製品含量50％的目標，奶粉扮 ...

在家如何煮出厚奶茶？</b>黃金比例，調出來： 全脂鮮奶與紅茶葉以１：２的比例量出來。加熱： 將全脂鮮奶加熱到60-70℃，此溫度可保有鮮奶的濃郁香醇風味。紅茶葉： 將240cc的水加熱至沸騰，再將紅茶葉5g~10g丟入水中，浸泡約2分鐘左右，再將茶葉撈出後，並酌量加糖(依個人喜好的甜度)。調和：

【材料】. 青心大冇紅茶10公克; 沸水100ml; 鮮奶100ml. 【調製方法】. 10g的茶葉置入100ml的沸水中，浸泡5分鐘，得到100ml的茶湯; 加入100ml鮮奶於100ml茶湯中 ...

2020年6月6日 — 選用最適合製作奶茶的基底茶，茶與水的參考比例適合在1g：30~40c.c.，用於烹煮、浸泡的方式製作出濃茶湯，參考基準是使用兩個紅茶的茶包，搭配200c.c.的熱水， ...