厚奶茶比例
厚奶茶真的比較「厚」嗎?其實關鍵在添加的生乳與奶粉,若能提高乳蛋白質與乳脂肪的含量,就能讓口感變得更厚。近期好市多量販店所獨家販售的「義美厚奶茶」銷售爆紅, ...,將水放入主鍋,以5分/100°C/速度1烹煮。·加入紅茶葉,以6分/90°C/速度1烹煮。·加入二砂糖和...
超商曝「厚奶茶DIY配方」!義美員工傳授黃金比例
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2017年10月13日—事實上義美就曾經說過,如果搶不到厚奶茶可以拿自家的鮮乳和紅茶回家調配,也曾有網友分享比例應該是1:1,如果覺得奶味太重,可以把茶比奶調成3:2。美食 ...
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