厚奶茶比例
厚奶茶真的比較「厚」嗎?其實關鍵在添加的生乳與奶粉,若能提高乳蛋白質與乳脂肪的含量,就能讓口感變得更厚。近期好市多量販店所獨家販售的「義美厚奶茶」銷售爆紅, ...,將水放入主鍋,以5分/100°C/速度1烹煮。·加入紅茶葉,以6分/90°C/速度1烹煮。·加入二砂糖和...
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2017年11月6日—除了牛奶還要加奶粉!奶粉:牛奶:紅茶比例為1:3:5作法1.取真空咖啡萃取杯,倒入5公克紅茶葉,倒入100度沸水至刻度1/2刻度。
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