印度白咖哩
2017年1月4日—咖哩起源於印度。「咖喱」一詞來源於泰米爾語,是「許多的香料加在一起煮」的意思。印度民間傳說咖哩是佛祖釋迦牟尼所創,由於咖哩的辛辣與香味可以幫助 ...,,2017年4月11日—番茄「咖哩」由洋蔥、薑、大蒜、紅辣椒與番茄組成,風味溫和而豐富,也不會...
【清真好味】印度白咖哩溫和綿郁的好滋味
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2017年10月13日—印度菜不免讓人有激辣重口的刻板印象,但其實相較南印以火辣見長,北印的口味較為清淡,例如「白色咖哩羊」就以腰果醬和奶油為基礎,調出溫和濃郁的口感, ...
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