印度咖哩由來
2018年8月6日—蒙兀兒帝國的初期,全印度沒有任何一種食物叫做「咖哩」,咖哩是在帝國的晚期才形成的。蒙兀兒帝國的王室血統可以追溯到偉大的成吉思汗,是一支改宗伊斯蘭 ...,2023年10月15日—最為常見的「黃」咖哩,來源則是「薑黃粉」,可說是泰式咖哩中受到印度影...
咖哩的由來
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關於咖哩的起源有諸多說法,而印度確實為咖哩的起源地,咖哩這兩字的語源來自南印度,以南印度的泰米爾(TIMIL)話來說咖哩是醬的意思,這是綜合各種辛辣香料所製作 ...
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