印度全麥烤餅
2015年11月29日—Chapati,主要是用全麥麵粉和水揉成麵團,不用發酵,直接燒烤成約圓形薄餅。我個人比較喜歡吃鬆鬆軟軟的口感,所以採一次發酵麵團來製作,用平底鍋煎烙即 ...,2013年7月24日—「現在已經習慣吃全麥的Roti(印度烤餅),回來台灣以後,吃精緻的白米反...
台灣小麥印度餅:好料理,陪你力抗強拆暴政
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2013年7月24日—「現在已經習慣吃全麥的Roti(印度烤餅),回來台灣以後,吃精緻的白米反而覺得不太習慣,容易昏昏欲睡。」捏起兩片自己手工揉團、醒麵、擀平、放在 ...
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