印度全麥烤餅
2015年11月29日—Chapati,主要是用全麥麵粉和水揉成麵團,不用發酵,直接燒烤成約圓形薄餅。我個人比較喜歡吃鬆鬆軟軟的口感,所以採一次發酵麵團來製作,用平底鍋煎烙即 ...,2013年7月24日—「現在已經習慣吃全麥的Roti(印度烤餅),回來台灣以後,吃精緻的白米反...
印度麥餅(chapati) 食譜與作法by sumi
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2020年11月2日—料理步驟·步驟1.全麥粉加入搓揉,蓋保鮮膜靜置30分鐘.·步驟2.麵糰鬆弛後,分4等分滾圓.壓平桿2公釐厚.·步驟3.取平底鍋,開中火不要油,乾煎兩面.·步驟4.
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