南部花生粽做法
插入蝴蝶棒,加入香菇水和煮花生的水共250克、1大匙鹽和1大匙醬油,以8分/90°C/速度烹煮。同時,將豬肉、香菇、魷魚和蝦米分開備用。·放入泡好的糯米和煮好的花生,以7 ...,組裝和蒸煮·將2片粽葉頭尾交錯疊起,在⅔處凹折出漏斗狀,依序放入幾粒煮好的花生和混合好的...
嘗試自己包粽,只有花生、軟爛香糯的台南菜粽是台南人的鄉愁
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2020年5月24日—可粽子這一味孩子們卻和孩子的爹一樣,就是獨鍾南部粽,尤其是台南菜粽。身為賢妻良母,得研究一下如何做出台南粽,解決親愛家人的鄉愁。家裡幾位台南 ...
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