千層蛋糕要幾層
24階千層蛋糕(6吋)】食材:餅皮(約24層):雞蛋3顆鮮奶350克低粉180克融化無鹽發酵奶油45克細砂25克鹽一小撮香草精2滴檸檬卡士達內餡:(前一晚先做好)檸檬汁125克 ...,2023年8月12日—每3折計為一次翻摺,而每次翻摺可使「層數指數」成長,並非只是呈現線性成長...
千層蛋糕不是來自法國?千層蛋糕的由來|食譜|做法|大公開
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千層蛋糕MilleCrepeCake是由一層層的法式薄餅加鮮奶油堆疊而成的,「Mille」指的是千層,代表「多層」的意思,不是真的「千」層,而「Crepe」指的就是薄餅。一般市面上的千層蛋糕多為25層左右,也會依據餡料的多寡做增減,餅皮若是煎的越薄,可堆疊的層數可以越多。
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