劉華柱燜雞

劉家莊燜雞 ; 評價：, Google評價： 3.7 / 977則 (詳情) ; 官網： ; 地址：, 新竹縣 新埔鎮 九芎湖6鄰16-2號 ; 電話：, 03-589-0709 ...

地址｜新埔鎮照門里九芎湖6鄰24號 電話｜03-5890034 營業時間｜周一至五09:00-17:00，周六、日09:00-18:00(周一公休) ﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌ 第二站#吳濁流故居

劉家莊燜雞招牌燜燒雞算是特色美食菜餚之一。其餘菜沒有特別出色但是也沒有特別雷，豆腐捲外表看起來普通，實則相當好吃；剛好在九芎湖登山道旁邊，一隻不算太大隻燜雞?

劉家莊燜雞成立至今已有二十餘年的好口碑，一流的處理手藝、一道道料理令前來的顧客印象深刻，悶雞是本店精心研發的獨門料理，嚴選四斤重的放山雞，處理後加上蔥蒜等獨門 ...

2018年4月7日 — 這劉家燜雞是以獨門醬料先放入雞腹中，再放在幾排特製的不銹鋼槽內，透過放在間溝中的柴火燜烤，就像火海中烤雞，果然皮脆肉彈入味！

2020年10月9日 — 新竹新埔美食＊劉家莊悶雞～九芎湖周邊餐廳。必點招牌悶雞及香酥豆腐捲 ... 停車的部分除了店家前可以停之外還有裡面也可以停，對面則是要另外收費，這次不 ...

2021年1月7日 — 位在新埔的九芎湖休閒農業區除了步道群、小農市集外，還有以柴燒聞名的燜雞料理。由柴火燜烤出的雞隻外皮焦脆、內層肉甜汁鮮，到九芎湖踏青不妨順道來 ...