冷凍牛排怎麼煎
2021年2月10日—你很可能會煎出一片外焦內紅、外燙內寒、半生不熟還乾柴的NG牛排!怎麼做:如果你買的是冷凍牛排肉片,前一晚就移到冷藏室來退冰;如果牛排肉片己 ...,2020年5月2日—貼文一出,網友紛紛留言,「冷凍的牛肉不會好吃,最少也要退冰吧」、「切薄片跟高麗...
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煎牛排一開始最重要的事就是退冰。如果你的牛排買回來是冷凍牛排,建議在料理的前一天,先從「冷凍」移至「冷藏」退冰。這樣的退冰過程溫和,解凍後依然在冷藏溫度可以 ...
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