冰魚湯
2024年1月4日—煲魚湯最想避免的當然是魚腥味,最常見的去腥食材少不了薑和白胡椒,但如果不喜歡它們的味道,不妨嘗試一種蔬果,亦有助去除魚湯中的魚腥!,北海道冰海冬冬魚(味鮮淡身)(100克)·特點:·天然風乾一星期,保留原始鮮味·○魚乾淡身·○合烤香下酒·可用作熬製...
【DIY】南極冰魚湯
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2008年4月28日—冰魚的做法很多,既可以清涮、燒烤,又可油炸、煮湯。入口肉質細膩鮮美,富有彈性、潔白似雪。南極冰魚的好處是整條魚吃到尾都不浪費,魚骨烤過更加酥脆。
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