冰凍豆腐

2021年11月11日—貼文一出引發眾人驚奇,開始疑問「所以凍豆腐是這樣做的嗎?」,便有行家表示「我看過網路上自製凍豆腐就是把豆腐拿去冷凍冰,所以這是正常的。因為豆腐 ...,2022年4月13日—注意冷凍時,不要讓豆腐重疊,在扁平的盤子上,每隔約1厘米排放一塊豆腐,最後用保鮮膜包好,放到冰箱的冷凍室。第3步:結冰後取出,放入保鮮袋中冷凍 ...,2023年2月18日—打邊爐、料理時才發現冰豆腐(蜂巢豆腐)未解凍?3分鐘將冰豆腐解...

冰豆腐1錯誤生奇蹟!口感變更棒

2021年11月11日 — 貼文一出引發眾人驚奇,開始疑問「所以凍豆腐是這樣做的嗎?」,便有行家表示「我看過網路上自製凍豆腐就是把豆腐拿去冷凍冰,所以這是正常的。因為豆腐 ...

凍豆腐是蛋白質之王!2個做法吃起來更像肉

2022年4月13日 — 注意冷凍時,不要讓豆腐重疊,在扁平的盤子上,每隔約1厘米排放一塊豆腐,最後用保鮮膜包好,放到冰箱的冷凍室。 第3步:結冰後取出,放入保鮮袋中冷凍 ...

3分鐘快速解凍冰豆腐軟綿彈牙又索汁加熱防爛2關鍵!

2023年2月18日 — 打邊爐、料理時才發現冰豆腐(蜂巢豆腐)未解凍?3分鐘將冰豆腐解凍,縱然質感有點改變,但強大的索水能力仍然保留,口感軟彈如百頁豆腐。

蜂巢豆腐自製3步驟光滑豆腐為何變得又黃又多洞?

2020年1月11日 — 蜂巢豆腐又名「冰豆腐」,因為內部呈蜂巢狀而且又會吸收湯汁因而得名 ... 今次記者用了市面上常見的3款盒裝豆腐(蒸煮嫩豆腐、煎炸滑豆腐及硬豆腐)來自製 ...

冰豆腐「1錯誤」生奇蹟!女大生憂轉喜網讚:更好吃

2021年11月11日 — 貼文一出引發眾人驚奇,開始疑問「所以凍豆腐是這樣做的嗎?」,便有行家表示「我看過網路上自製凍豆腐就是把豆腐拿去冷凍冰,所以這是正常的。因為豆腐 ...

涓豆腐。來去吃嫩嫩的豆腐唷!

涓豆腐。來去吃嫩嫩的豆腐唷!

今天比較晚下班,在公司多待了一些的時間,為的就是等待和別人約好的晚餐啊!女友與學妹相約聚餐,到晚上六點多還沒有決定吃什麼,女友想吃的我一直興趣缺缺,最後女友傳了一個「涓豆腐」看起來還不錯,去吃吃看...