豆腐冷凍保存

2016年10月7日 — 料理步驟 · 2. 若是買散裝的板豆腐或豆乾，先浸泡在過濾水或冷開水中（ 水要淹過豆腐或豆乾！） · 3. 裝在保鮮盒內密封， 放置冰箱冷藏， 每天換水一次， ...

2021年7月9日 — （圖／翻攝自PTT） 貼文一出，隨即引發網友熱烈討論，紛紛回應「冰冰箱，兩天內吃完」、「送給鄰居」、「切一半放保鮮盒冷藏，或拿去做凍豆腐」、「放冷凍 ...

2016年10月7日 — 從市場買回來散裝的豆腐或豆乾如何保存保鮮？冷凍豆腐又該如何製作？如何保存？自己動手做，絕對勝過外面販售的現成商品！ 新鮮豆腐可以用來煎炸、 ...

2022年5月23日 — 輔仁大學食品科學系高彩華教授說明，豆腐屬於加工品，傳統豆腐的口感適中，可在冷凍後做成「凍豆腐」，發酵後做成「臭豆腐」；盒裝豆腐的口感較軟嫩，可 ...

2017年8月24日 — 1.在盤子上先鋪一層保鮮膜。 盤子上先鋪保鮮膜。 · 2.擺放豆腐時，需保留間隙，再放冷凍庫。 擺放豆腐要保留空隙。 · 3.結凍後， 再全部移入密封袋保存， 可 ...

2022年8月30日 — 輔仁大學食品科學系高彩華教授說明，豆腐屬於加工品，傳統豆腐的口感適中，可在冷凍後做成「凍豆腐」，發酵後做成「臭豆腐」；盒裝豆腐的口感較軟嫩， ...

2024年2月6日 — 不然就切小塊一個一個分開丟冷凍做凍豆腐」、「冰冷凍，變凍豆腐」、「放保鮮盒，填滿飲用水，冷藏」、「抹鹽冷藏，最多一天，不然爆鹹」、「放在塑膠盒 ...