八大湘菜
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湘菜名菜:奶湯雙味、奶湯生蹄筋、目魚炒韭菜、蜜汁火方、麻圓團、麻仁香酥鴨、麻辣子雞、龍女一斛珠、臘肉燉鱔片、苦瓜釀肉。腊味合蒸:臘製品是湘菜中很重要的原料, ...,湘菜,又叫湖南菜,是中國歷史悠久的漢族八大菜系之一,早在漢朝就已經形成菜系。以湘江流域、洞庭湖區和湘西山區三種地方風味為主。湘菜製作精細,用料上比較廣泛, ...,瀟湘風味,以湖南菜為代表,簡稱“湘菜”,是中國八大(浙菜、蘇菜、湘菜、川菜、閩...
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