便利商店報廢食物
他們指出,每間超商門市每天的報廢金額約為2千元,以全台1萬間門市來估算,每年就有70多億元的剩食,數字驚人。主導陳情的中華國際連鎖加盟者交流暨權益促進會(IFRA)理事長 ...,然而,保存期限在1-3天的便利商店鮮食,因不易精準預測需求,在滿足顧客選擇多元與避...
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