便利商店報廢食物

他們指出，每間超商門市每天的報廢金額約為2千元，以全台1萬間門市來估算，每年就有70多億元的剩食，數字驚人。主導陳情的中華國際連鎖加盟者交流暨權益促進會（IFRA）理事長 ...,然而，保存期限在1-3天的便利商店鮮食，因不易精準預測需求，在滿足顧客選擇多元與避...

剩下7小「食」超商剩食處理與對策

2023年1月22日—而全台超商所合起來的報廢量高達每月500公噸，方便美味的代價就是這些...當我們下次在鮮食櫃前東挑西選時，不妨優先購買貼有即期標籤的食品，讓每份食物都不 ...

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以科技避免食物浪費，友善食光聰明登場

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便利商店的食物去處

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2018年7月6日 — 為什麼不能直接捐給弱勢？因為可能違法 ; 為什麼不能在到期前打折促銷？店家反增加更多成本 ; 剩食真正解方：讓企業覺得捐贈食物比報廢更方便.

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