便利商店報廢食物

他們指出，每間超商門市每天的報廢金額約為2千元，以全台1萬間門市來估算，每年就有70多億元的剩食，數字驚人。主導陳情的中華國際連鎖加盟者交流暨權益促進會（IFRA）理事長 ...,然而，保存期限在1-3天的便利商店鮮食，因不易精準預測需求，在滿足顧客選擇多元與避...

以科技避免食物浪費，友善食光聰明登場

然而，保存期限在1-3天的便利商店鮮食，因不易精準預測需求，在滿足顧客選擇多元與避免食物報廢間，是兩難的數學題。為響應聯合國永續發展目標：SDGs12.3減少糧食 ...

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便利商店的食物去處

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剩下7小「食」超商剩食處理與對策

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