何謂港式點心

2023年9月22日 — 港式飲茶可以品嘗到一口大小份量的餐點，是全家人聚在一起聊天、吃點心、喝中國茶的時刻。飲茶文化社交也很受大家的歡迎，無論是日常中午吃飯或是談生意的 ...

2018年7月24日 — ... 何謂「Yum Cha」（飲茶）、「Dim Sum」（點心）。飲茶文化得以發揚光大，究其根源，還是當年那些人聲吵雜的茶樓；昔年售點員呼喊著點心的種類，客人 ...

2016年11月22日 — 港式飲茶這樣來. 飲茶發源自中國廣州省，起因是賣茶處旁同時有人叫賣點心，便逐漸形成喝茶配點心的習慣。起初只是講「上茶樓」，後來因為飲茶一詞在 ...

2015年3月10日 — 而從『茶樓』飲茶轉換過來變成了耳熟能詳的『港式飲茶』了，提供的餐點也維持『色、香、味』俱全的標準，走精緻、份量少的定位，這些點心都由服務員用 ...

『港式料理』一般說來在烹調上就是耗時、費料花功夫，在口感上少不了細緻、香脆或滑嫩的感覺，搭配各種熱茶來消脂解膩，『港式飲茶』就成了美味、健康又具獨特風格的飲食 ...

2018年6月19日 — ... 何謂「Yum Cha」（飲茶）、「Dim Sum」（點心）。飲茶文化得以發揚光大，究其根源，還是當年那些人聲吵雜的茶樓；昔年售點員呼喊著點心的種類，客人 ...

2018年6月28日 — ... 何謂「Yum Cha」（飲茶）、「Dim Sum」（點心）。飲茶文化得以發揚光大，究其根源，還是當年那些人聲吵雜的茶樓；昔年售點員呼喊著點心的種類，客人 ...

飲茶主要包括了喝茶及食點心，而點心中數蝦餃和叉燒包在早期較為廣受歡迎，故此粵語內形容飲茶為「一盅兩件」（一盅茶＋兩件點心）。飲茶在香港及廣東一帶非常流行，近年更 ...