日本三大和牛到底是哪三大,其實沒有統一說法,一般而言是指松阪牛、神戶牛,以及近江牛和米澤牛的其中一種。在日本一百五十多個和牛品牌百家爭鳴的狀況下,這幾個和牛品牌 ...,2017年7月17日—專家說,日本把黑毛和牛的純種牛稱為和牛,美國是把和牛跟其他肉牛雜交...
日本和牛為何夯? 一次看懂
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2017年7月17日—專家說,日本把黑毛和牛的純種牛稱為和牛,美國是把和牛跟其他肉牛雜交,只要有一點點和牛血統就稱為「WAGYU」;澳洲的情況是有一半以上血統來自和牛就稱 ...
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