上海菜上海
上海菜以紅燒、生煸見長,濃油赤醬為典型特徵,吸取了杭州菜、寧波菜、徽州菜、淮揚菜、蘇錫菜等「江浙菜系」的做法,借鑑了西菜、西點的做法,挖掘其他幫別菜餚之長,逐漸 ...,,2017年7月24日—去上海自由行的朋友或多或少都是沖著上海菜而來的,小籠湯包、生煎包、...
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