【台灣老店】做自己的日光上智關廟麵

2020年11月13日 — 吳金智首創科技化製麵，創新麵條造型，攻進乾拌麵市場，如今產量為業界最大。 首創將關廟麵做出超過300種變化，並進軍國際，上智關廟麵老闆吳金智原是鳳梨 ...

上智食品創立於1996年，旗下現有上智關廟麵、九龍關廟麵兩大品牌。 ... 麵、山藥麵、全麥麵、刀削麵……等產品。 2000 ... 製麵設備。我們在2006年取得了「麵條結構改良」(新型 ...

特色古法精製．珍貴麵食上智關廟麵傳承古法以手工精製、以日光自然晒乾，無添加防腐劑，香Q可口風味獨特，全然為天然取向。上智關廟麵在包裝上也採用自然原色，搭配商標紅 ...

用心做好麵，傳承在地文化-- 堅持傳統日曬工法製成的關廟麵，不添加防腐劑，吃得美味又安心。關廟麵、刀削麵、法拉利麵、圈圈麵、鍋燒意麵...多種麵款供您選擇！

而所謂工欲善其事，必先利其器，上智不只在麵條上講究，金智師傅更是與廠商合力，開發設計可節省人力，並且遵循古法保留原味的製麵設備。我們在2006年取得了「麵條結構改良 ...

上智食品公司創立於1996年，主要營業項目為關廟麵、刀削麵、鍋燒意麵等自有品牌麵條製造銷售及客製產品代工，銷售範圍除國內銷售外、也外銷北美、南美、東南亞、歐洲等 ...

2022年8月23日 — 吳金智創辦人在創辦上智食品時，就立志將關廟麵推廣至台灣其他城市，甚至是外銷。憑著一股衝勁買了製麵機器，誤打誤撞地開始製作關廟麵。為了更有規模 ...

民國一百年，上智食品關廟二廠開始生產，同時注入第二代新血，開始將產業文化計畫性的保存，上智關廟麵不只是關廟麵的製造者，更是製麵文化的傳承者。上智食品已然帶領關廟 ...