一口牛柳粒食譜

烹調步驟 · 肉眼粒用醃料醃5 分鐘。 · 蒜片略炒盛起備用。 · 用中火燒熱煎鍋，將牛油煮至溶。 · 放肉眼粒，將6面煎至有色盛起。 · 加醬料及蒜片即成。

先將一口牛解凍，用食用水把一口牛的血水清潔乾淨，再利用廚房紙印乾 · 把適量的鹽、黑椒與一口牛拌勻並醃最少20分鐘 · 自製芥末醬：利用溫水把約1湯匙的蜜糖開稀，並加入日 ...

2023年3月29日 — 茶記/大排檔必點 香脆的薯仔、煎香的牛柳粒，加上蜜糖拌炒至黃金焦香，充滿鑊氣一碟港式小炒上桌 無論是大人或是小朋友都適合的一口份量 色、香、 ...

【牛柳粒】料理大全- (30) 篇家常食譜與做法 · 伍斯特醬蘑菇炒牛柳粒 · 彩椒炒牛柳粒 · 洋蔥牛柳粒 · 黑椒牛柳粒蘑菇蛋包飯 · 蒜片薯仔炒牛柳粒 · 苦瓜炒牛柳粒 · 四色甜椒牛柳粒 ...

2018年9月4日 — 相關食譜： · 1.牛柳粒解凍，洗乾淨後瀝乾水份。 · 2.將生抽、胡椒、糖、油、麻油及生粉醃牛柳粒，醃至少20分鐘。 · 3.蒜頭去衣，打橫切薄片，再把蒜上的 ...

2024年3月12日 — 蜜糖薯仔牛柳粒（4人份量）. 烹煮時間：30分鐘. 材料. 薯仔3個. 一口牛肉粒450克. 蒜頭2瓣. 葱2條. 醃料：. 黑椒碎適量. 蒜粉1茶匙. 紹酒1湯匙. 生抽1 ...