t55麵粉中筋
2010年12月6日—簡單來說T45是低筋麵粉,T55是中筋麵粉,T65為高筋麵粉。至於80110...似乎有點錯誤T65是低筋麵粉/T45才是高筋麵粉...背景真的太花了.1樓.背景 ...,快速搜尋按鈕.其它份量同品牌商品;商品特色·使用傳統石臼研磨,降低穀物成分破壞,粉質細緻麥香豐富·...
【麵粉小補帖】T45、T55是什麼?超詳細法國麵粉比較報你知!
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2020年7月20日—法國麵粉不等同低中高筋麵粉!不依照蛋白質的多寡做分類,反而以所含的「灰粉」來做區別。法國麵粉可分為T45、T55、T65、T80、T110、T150這六個種類。
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