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2018年8月23日—義式冰淇淋(gelato)從何而來?和美式冰淇林的製作方式、口感的差異又在哪裡?怎樣吃到義式冰淇林的真口感?,2021年1月5日—貝爾納用了冰和新鮮水果,再加入牛奶和蛋,使得冷凍甜品的口感更加綿滑柔順,也就是現在大家所熟知的義式冰淇淋Gelato的原型...
霜淇淋差在哪?美式、義式不一樣! 6 種冰品解析一次看
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2023年2月11日—義式冰淇淋(gelato).義式冰淇淋和美式冰淇淋有相同的主原料,牛奶、鮮奶油、空氣,但因配方和製作方式的差異,兩者有截然不同的風味。義式冰淇淋的 ...
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