T55麵粉
T55冠軍比賽專用粉FarineFrancaiseFromentFlour法國麵粉T55灰份高麥香濃~冠軍麵包師傅吳寶春說:用法國T55烤出來的麵包,外皮較厚、口感較硬,麥香也更濃郁。,法國安東磨坊的T55麵粉是一種非常受歡迎的法國麵粉。這種麵粉的特點是蛋白質含量中等,筋度適中,非常適...
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製作外脆內層質軟歐式麵包最佳選擇,保留原有研磨胚乳,具較高的營養成份(灰份:≦0.6蛋白質:>12).編號:AGE002產地:法國應用:法國麵包、丹麥麵包、可頌、歐式 ...
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