麻婆豆腐介紹
麻婆豆腐(拼音:mápódòufu;英文:sauteedtofuinhotandspicysauce),是四川地區傳統名菜之一,屬於川菜,主料為:豆腐,輔料為:蒜苗、牛肉沫(其他肉也 ...,2023年5月15日—首先是麻辣,麻的口感來自花椒粉,辣味來自辣椒粉和新鮮豆瓣醬的混合,作為麻婆豆腐較明顯...
正宗川菜當家,超越六位一體的感動──「麻婆豆腐」
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2023年5月15日—首先是麻辣,麻的口感來自花椒粉,辣味來自辣椒粉和新鮮豆瓣醬的混合,作為麻婆豆腐較明顯的兩個特點,不僅是展現特殊風味,更是對食者味覺的強烈刺激。
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