鹽燒明蝦
2017年11月12日—明蝦洗淨瀝乾,倒入少許米酒混勻。...烤箱預熱200度。烤盤上先鋪一張鋁箔紙,亮面朝上,再鋪上一張較長的烘培紙,對摺剛好是烤盤大小即可。並在烘焙紙上 ...,2017年11月11日—朋友送來比手掌大的急凍明蝦,用鹽埋起來,進預熱到200度的烤箱,快烤15分...
草蝦水煮浪費,熱炒不適合⋯該怎麼料理?不用烤箱也能做鹽烤
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2022年1月20日—1.有些較高級的蝦子例如明蝦或草蝦,水煮浪費、熱炒也不太適合,可以採用本文介紹的「鹽烤法」處理。2.不須使用烤箱,用一般鐵鍋或不鏽鋼鍋, ...
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