鹽燒明蝦

2017年11月12日—明蝦洗淨瀝乾，倒入少許米酒混勻。...烤箱預熱200度。烤盤上先鋪一張鋁箔紙，亮面朝上，再鋪上一張較長的烘培紙，對摺剛好是烤盤大小即可。並在烘焙紙上 ...,2017年11月11日—朋友送來比手掌大的急凍明蝦，用鹽埋起來，進預熱到200度的烤箱，快烤15分鐘！就有香甜鮮美的鹽焗蝦可以吃囉～也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔～ ...,2022年1月20日—1.有些較高級的蝦子例如明蝦或草蝦，水煮浪費、熱炒也不太適合，可以...

參考資訊如下
鹽焗明蝦食譜與作法by 廚房女漢子

2017年11月12日 — 明蝦洗淨瀝乾，倒入少許米酒混勻。 ... 烤箱預熱200度。 烤盤上先鋪一張鋁箔紙，亮面朝上，再鋪上一張較長的烘培紙，對摺剛好是烤盤大小即可。並在烘焙紙上 ...

鹽焗明蝦by 廚房女漢子Rita's

2017年11月11日 — 朋友送來比手掌大的急凍明蝦，用鹽埋起來，進預熱到200度的烤箱，快烤15分鐘！就有香甜鮮美的鹽焗蝦可以吃囉～ 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔～ ...

草蝦水煮浪費，熱炒不適合⋯該怎麼料理？不用烤箱也能做鹽烤

2022年1月20日 — 1.有些較高級的蝦子例如明蝦或草蝦，水煮浪費、熱炒也不太適合，可以採用本文介紹的「鹽烤法」處理。2.不須使用烤箱，用一般鐵鍋或不鏽鋼鍋， ...

大象發福廚房

2020年8月26日 — 作法 1蒜頭切末、甜不辣切長條、韭菜花切5-6cm段狀備用。 2鍋內下1大匙油，放入甜不辣以中火煎至兩面上色，接著下蒜末爆香，放入韭菜花及米酒，轉大火拌 ...

輕鬆鹽烤大明蝦

2022年12月8日 — 大把大把的撒鹽巴，鹽烤就是鹽要多。 · 今天用小烤箱烤，溫度轉到220，時間轉鈕轉到15分，時間跑一半的時候，打開烤箱，幫明蝦翻個面，繼續上一些鹽巴， ...

中明蝦(2台斤)

「鹽烤明蝦」的作法很簡單，先是將明蝦退冰解凍後，抹上薄鹽放上烤盤，最後放進烤箱鹽烤大約十來分鐘的時間就可以上桌享用了。放進烤箱時可以觀察明蝦身體的捲曲情況，一般 ...