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鹹鴨蛋製作方法
,,,食材:生鮮鴨蛋作法:1.把放涼的濃鹽水和生鴨蛋放進瓶子裡,加入1/4米酒,剛好填滿瓶子,讓鴨蛋被蓋子壓在水面下,不會浮出水面。將罐子放在陰涼處或冰箱45~60天。2.,,,醃鹹蛋食譜·先把蛋用水沖淨,完全瀝乾水份。備用。·把4杯水和鹽放入鍋中,加花椒和八角,煮滾...
醃鹹蛋【DIY 別有風味】 Homemade Salted Eggs
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醃鹹蛋食譜·先把蛋用水沖淨,完全瀝乾水份。備用。·把4杯水和鹽放入鍋中,加花椒和八角,煮滾(煮開),鹽完全溶解後。熄火,待完全放涼。·倒進紹酒拌勻。·用一乾淨 ...
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