魚湯麵線
1.將魚肉片下,起湯鍋放入約三分之一水量,冷水加入薑片、紅蘿蔔片·2.煮滾後放入魚骨、魚頭、米酒,中小火燉煮約30分鐘(清湯略白)·3.以鹽巴、魚粉調湯頭,撈起魚骨 ...,...鮮魚番茄湯麵.鱘龍魚羊湯麵線.慢食優鮮鱘龍魚菲力•馬家麵線2人份•海鹽1/2大匙(放到湯裡面...
《魚麵線》食譜與做法,共89 道
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