魚湯麵線
1.將魚肉片下,起湯鍋放入約三分之一水量,冷水加入薑片、紅蘿蔔片·2.煮滾後放入魚骨、魚頭、米酒,中小火燉煮約30分鐘(清湯略白)·3.以鹽巴、魚粉調湯頭,撈起魚骨 ...,...鮮魚番茄湯麵.鱘龍魚羊湯麵線.慢食優鮮鱘龍魚菲力•馬家麵線2人份•海鹽1/2大匙(放到湯裡面...
緬甸國民早餐「魚湯麵」沒有魚?原汁原味燉出鮮香湯頭
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2023年3月29日—吳郭魚入鍋先煎至兩面金黃上色,之後放入約1500c.c.水將魚煮熟後過濾,魚湯備用。·把魚肉去骨去刺,魚肉備用。·熱油鍋,先下蒜仁、紅蔥頭碎炒香,放入蝦 ...
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