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[var.media_title;onformat=retitle] :: 哇哇3C日誌
鐵鍋 油煙
鐵鍋 油煙

→mukey:，不沾鍋冷鍋下油下食材鍋蓋半遮，這只有不沾鍋能辦到。你04/1415:55.→mukey:如果使用習慣跟我差不多，那鐵鍋的油煙一定比不沾鍋多。,2022年7月18日—之前一直都是用不沾鍋用得很順手自從看到YTR強調不沾鍋很恐怖心裡開始毛毛的陸續嘗試了不鏽鋼鍋跟鐵鍋已經...

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Re: [問題] 鐵鍋不銹鋼鍋要達不沾的溫度?

→ mukey: ，不沾鍋冷鍋下油下食材鍋蓋半遮，這只有不沾鍋能辦到。你 04/14 15:55. → mukey: 如果使用習慣跟我差不多，那鐵鍋的油煙一定比不沾鍋多。

[問題] 不鏽鋼鍋跟鐵鍋的油煙- 看板cookclub

2022年7月18日 — 之前一直都是用不沾鍋用得很順手自從看到YTR 強調不沾鍋很恐怖心裡開始毛毛的陸續嘗試了不鏽鋼鍋跟鐵鍋已經可以讓不鏽鋼鍋跟鐵鍋順利的不沾但是問題是油煙

菜色決定工具，三大鐵鍋比誰油煙大？

2.最好用的是那只重的要命的黑色富蘭鍋，養好之後，比菜市場鍋或是下面要講的極鍋好用，用的油量也不必很多就能不沾喔，只要特別控制小火以及偶爾中火加熱，它散發出的油煙是我 ...

鐵鍋使用心得不佳原因之後續探究

2013年9月4日 — 至於容易冒煙，除了y大火可能開大了點，還有一個肇事主因，那就是鍋子的形式！這種鍋子與一般圓底的山東炒鍋，或是廣東雙耳鍋，若要求在鍋底的食用油升高到相同 ...

鐵鍋怎樣才能用出不粘鍋的效果

2021年3月15日 — 1.對於鐵鍋，把鍋燒到冒煙，通常冒煙時的溫度大概可達240°C左右，一般鐵鍋用後洗凈或多或少都會殘留一點油脂，在加熱過程中就會產生油煙，大部分油脂的燃點在 ...

铁锅炒菜一定油烟大吗？解决问题并不难，跟你的油有关系

2022年4月13日 — 铁锅炒菜之所以有油烟，是因为食用油和食物在高温条件下，产生的大量热氧化分解产物。 油烟的释义是，油类未完全燃烧所产生的黑色物质，而我们炒菜的油烟 ...

阿媽牌生鐵鍋

油煙讓整個廚房黏搭搭的☠️ 炒菜都在冒大煙！到底要如何控制油煙？ 千萬別把肺當成抽油煙機 鐵鍋只需 全爐面1cm文火 不冒油煙即可下食材 －－－－－－－－－－－ 《鐵鍋不沾三原則》 ...

鐵鍋油煙

→mukey:，不沾鍋冷鍋下油下食材鍋蓋半遮，這只有不沾鍋能辦到。你04/1415:55.→mukey:如果使用習慣跟我差不多，那鐵鍋的油煙一定比不沾鍋多。,2022年7月18日—之前一直都是用不沾鍋用得很順手自從看到YTR強調不沾鍋很恐怖心裡開始毛毛的陸續嘗試了不鏽鋼鍋跟鐵鍋已經可以讓不鏽鋼鍋跟鐵鍋順利的不沾但是問題是油煙,2.最好用的是那只重的要命的黑色富蘭鍋，養好之後，比菜市場鍋或是下面要講的極鍋好用，用的油量也不必很多就能不...

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