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貝果作法與配方
2021年9月22日—蜂蜜10g可讓貝果更加濕潤喔!無鹽奶油15g(室溫軟化).[燙麵水].蜂蜜50g.水1000ml.,2023年5月8日—這次想要來分享貝果的做法,貝果是是含水量較少的麵團,經過短時間的整形與發酵,水煮後就能進行烘烤,做法不難,一起來看看吧!貝果食材準備及做法高 ......
【食譜】貝果做法:做貝果很簡單,輕鬆揉就搞定
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2021年8月26日—貝果做法快讀版·1.高筋麵粉、砂糖、鹽與酵母放入鋼盆中混合,加入溫水將麵粉搓揉成團,將麵團揉至光滑不黏手的程度·2.將麵糰放在乾淨鋼盆中,蓋上保鮮 ...
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