台南接古所

2017年4月3日 — ｜台南潛規則｜食物篇Part 1. 【蝦仁飯為什麼配鴨蛋湯？？】 奇怪，鴨蛋湯那麼少見，怎麼偏偏蝦仁飯店家菜單都有呢？ ... 蝦仁飯所用的是新鮮現剝的火燒蝦，

冬菜蝦仁蛋---鮮甜特殊風味的滑潤口感. 卵・海老・キャベツのスープ---新鮮で甘い味のなめらかさ. 這道湯的歷史已達67年之久，也是許多人來店必點招牌湯，獨家特製的 ...

2023年6月28日 — 店家/景點資訊 · 店家名稱：矮仔成蝦仁飯 · 所在地址：臺灣台南市中西區海安路一段66號 · 營業時間：日 一 三 四 五 六 08:30-19:30 · 店家電話： ...

2014年3月4日 — 有吃過蝦仁飯配鴨蛋湯嗎~矮仔成蝦仁飯光是賣蝦仁飯的店家在台南就有很多其中最出名的就是矮仔成蝦仁飯~也是上遍所有電視美食節目的名店之一蝦仁飯台南 ...

2013年7月4日 — 這好吸引人的蛋包特別選用鴨蛋，因為鴨蛋比雞蛋來的多了分特別的香、綿密而且蛋黃部分來的大。滑嫩的蛋包像是溫泉蛋，沒有腥味且半熟的口感好咕溜很好吃！

2022年4月21日 — 飄香百年！火燒蝦仁飯＋半熟蛋邪惡度破表，清爽系鴨蛋湯一喝就上癮. 2022/04/21 18:30 ｜4/19《魚肉鄉民》節目店家資訊.

2022年6月15日 — ... 湯 $25. ▽ 四科不小的魚丸湯，中規中矩. IMG_1510.JPG. 蝦仁鴨蛋湯 $40. 魚丸湯表現中規中矩，那誰才是集品中的必點湯品? 當然就是蝦仁鴨蛋湯!!!

蝦仁飯為什麼配鴨蛋湯？？ 奇怪，鴨蛋湯那麼少見，怎麼偏偏蝦仁飯店家菜單都有呢？ 原因是...... 蝦仁飯所用的是新鮮現剝的火燒蝦，剝下的蝦殼、蝦頭，送至鴨場作為 ...