2009年4月30日—1.鮮蚵先沾裹地瓜粉,煮一鍋滾水,轉小火再將鮮蚵一顆一顆加入鍋中,煮熟之後再撈起。·2.煮蚵的湯濾去雜質後煮滾,麵線剪短之後加入鍋中煮,麵線煮約1 ...,麵線煮軟後取出備用,之後關火加入蚵仔,並悶上約1分鐘。用滾水煮會非常容易把蚵仔煮破Σヽ(゚Д...
鮮蚵白麵線by 布丁媽
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2021年8月15日—等待麵線煮熟的中途可先下一部份的紅蔥頭酥及蒜頭酥,待香味出來後下鹽巴,米酒等調味料,起鍋前將蔥綠及韭菜葉放入,最後再將蚵仔放入及白胡椒,還有少許 ...
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