料理の基本ABC~Howto煮義大利麵~·(1)鍋子滾水後加入鹽巴.·水量越多越好保持沸点溫度。·(2)看到鹽巴已經溶化.·(3)然後左手拿麵保持捲起來的狀態放進去鍋子裡..,2024年1月12日—一般來說,都會先燒一大鍋熱水,再加入麵條、鹽或油等,即使不同的麵條品牌,所需時間通...
義大利麵怎麼煮到Al Dente?煮太軟就用這招回復彈牙口感
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2020年3月23日—7分鐘是大部分品牌的義大利麵都適用的烹煮時間,會將麵條大約煮至7、8分熟。盛出1個馬克杯的煮麵水,無論是乾炒或者搭配醬汁的義大利 ...
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