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紫米糯米飯
2022年6月7日—紫米的烹調方式與白糯米相似,在烹煮之前需要浸泡,煮甜粥或糖水若浸1-2小時;蒸飯若浸4-5小時。相對而言,黑米沒有糯性,在烹煮時跟一般白米同樣處理。,紫米糯米飯料理怎麼做才好吃?這裡有89篇超簡單家常食譜通通免費看!包括:紫米飯糰、栗子雞肉煲...
「黑米、紫米飯」傻傻分不清? 營養師揭密:吃這個更好
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2023年1月2日—...紫米其實是黑糯米!」因含有較多的支鏈澱粉,所以較不容易消化而導致脹氣等情形,升糖指數也較高,容易導致飯後血糖波動大。葉若懿舉例,像八寶粥 ...
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