瑞士馬鈴薯煎餅
2021年6月26日—1.馬鈴薯清洗後去皮,用刨絲器全部刨成絲·2.加入一點鹽巴,溫柔搓一下,靜置5分鐘·3.雙手用力擰乾,試吃一小口(然後吐掉!)·4.·5.將表面煎到酥脆, ...,2013年8月9日—馬鈴薯煎餅源自於伯恩州的農夫早餐,現今在瑞士全國都吃得到。純馬鈴薯煎餅通常...
【Rösti 瑞士薯餅】最好吃的薯餅做法外脆內軟一試難忘 ...
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2023年8月27日—做Rösti的材料很簡單,只有薯仔及牛油,不用加入蛋、麵粉等黏合劑,刨絲搾乾水份後就直接拿去煎。但要做得好吃,就要細心用慢火每邊煎上十數分鐘,所以做 ...
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