玉里麵油麵
2022年8月19日—玉里麵吸引我的地方除了有彈性的麵條之外,還有油蔥香但卻不油膩,曾經吃過很油膩的油蔥害我有一陣子很怕那個味道!可能年紀大了這個簡單的味道反而比較對 ...,戰後,一位福州師傅,隨著國府遷臺在玉里鎮上擺起麵攤,賣起了一種外形與油麵相似的大麵...
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吃之前,很多人都說是油麵,但我覺得它較細,吃起來比油麵有彈性,是我個人喜歡的麵條,應該不是真的油麵。整體來說,算是有滋有味的陽春麵,但說是當地特色麵,也不知道 ...
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