玉里麵油麵
2022年8月19日—玉里麵吸引我的地方除了有彈性的麵條之外,還有油蔥香但卻不油膩,曾經吃過很油膩的油蔥害我有一陣子很怕那個味道!可能年紀大了這個簡單的味道反而比較對 ...,戰後,一位福州師傅,隨著國府遷臺在玉里鎮上擺起麵攤,賣起了一種外形與油麵相似的大麵...
傳統美食玉里麵老字號。阿森麵店|玉里麵到底有什麼特別?
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2020年6月4日—因此玉里麵,也稱玉里大麵。粗淺的來說,玉里麵就是俗稱黃麵的油麵,.以手工製成,煮熟後立刻吹涼,.並以手工翻攪讓麵條可以完全被油包覆,.除了避免 ...
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