曬鹽程序
由鄭肇祺著作·2021—藉著記錄蔡氏成為晒鹽人及沈氏成為協會辦公室主任.的契機,以及他們與非人行動者水藻的互動關係,再加上他們以美食感官經驗進行產品.行銷的過程,筆者將討論鹽巴如何成為 ...,第一坵:海水引進大蒸發池第一坵經過一天的風吹日曬之後原有的水分逐...
海鹽在台灣
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曬鹽法是把海水引入鹽田後,利用陽光及風力等自然能源,經蒸發、濃縮及結晶程序產生鹽,通稱為天日曬鹽,這種製鹽方法需.要大面積的土地及充沛的勞力。
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