『新竹食記』川銅日式鍋物。頂級活海鮮鍋物，握壽司日本料理

2018年11月12日 — 沒想到鍋還有這樣的吃法.現在的川銅鍋物除了有日式火鍋,生魚片、烤物、握壽司、手卷,在今夏還推出了日式定食.可謂日式料理在川銅幾乎都可以吃得到了 ...

2016年4月7日 — 川銅日式鍋物依舊設計著吧檯區，除了以套餐形式的活海鮮鍋物料理之外，這兒也有沙拉、刺身、握壽司和烤物、炸物等日式創意料理，吃火鍋也吃日式創意料理還 ...

[新竹] 川銅日式鍋物 by 住宅週報 [新竹] 川銅日式鍋物餐廳地址：新竹市北區北大路166巷1弄4號(演藝廳旁) 營業時間：11:30-14:30,17:30-21:30 聯絡電話：03-522-3700 ...

2013年9月26日 — 中正路和中央路交叉口的二布院，湯頭平淡沒特色，如果朋友聚餐真的非得吃不可，建議不要點強調肉質部位或是海鮮套餐，選擇菜單上最便宜的套餐，勉強算間吃 ...

2016年4月5日 — 位在新竹市區北大路的巷弄裡的川銅日式鍋物外觀日式庭園的溫暖氛圍，店家日式料理主要有壽司、刺身、烤物、炸物、生猛海鮮、日式火鍋等日式創意料理長 ...

↑↓據店家表示，這是價值1萬5000大洋的日本進口銅鍋。這個沉甸甸的銅鍋具有導熱快、導熱均勻，而且能夠去除水中氯氣等優點，做為高級鍋物料理的器皿，具有難以取代的優點 ...

2018年11月27日 — 現在的川銅鍋物除了有日式火鍋,生魚片、烤物、握壽司、手卷,在今夏還推出了日式定食.可謂日式料理在川銅幾乎都可以吃得到了.

川銅以鍋物為主，湯底是用昆布、柴魚、蔬果熬煮而成的，沒有添加其他調味料，只要放入蔬菜盤、煮過一些食材，湯頭就有新鮮食材的鮮甜味。

2014年1月24日 — 川銅真的兩個人點一份就夠了除了份量確實也夠之外因為食材選得好會一樣一樣專注的慢慢煮慢慢吃嘴巴吃得滿足胃袋自然不會想要用份量來填補口味上的空虛好吃 ...