2016年1月8日—老闆大洞敦史是位日本人,但是基本的中文溝通是沒問題的。訂位的時候打電話給老闆,聽著老闆可愛的口音,有了一場有趣的對話。穿著日本衣的老闆有 ...,2016年8月1日—另一種地方生活提案在臺南開一間風味蕎麥麵店.口述=大洞敦史.東京人。13歲時開始自...
大洞敦史我在臺南發現新的自己
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2021年7月16日—來到臺灣10年,大洞敦史以他自己從未想過的方式在臺南生活,他是日語教師、作家、翻譯家,同時也是蕎麥麵師傅以及琉球三線琴的演奏家,身分超級斜槓。「 ...
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