台南日本女婿蕎麥麵

2022年5月23日 — 本書訪問了12位與台南有深厚關係的人，帶出台南的美 食、景點與溫暖人情，我也按圖索驥，遊逛了幾個地方 ，看了這本書才發現這位來自日本東京的台南女婿， ...

2019年6月12日 — 大洞在台南找到真愛，成為台南的女婿，和妻子兩人以他自己最愛的蕎麥麵開了「洞蕎麥」，每天親手揉麵糰，以九割蕎麥麵的麵條為主，九割就是以九成的蕎麥 ...

2017年8月21日 — 看著眼前這位日本人，我的腦海浮現「哈台族」這字眼。「台南保存不少日治時期建築，就在日常生活當中。」台南女婿的大洞敦史騎著摩托車深入大街小巷 ...

2017年8月22日 — 台南女婿的大洞敦史騎著摩托車深入大街小巷，探索老城故事，不但寫了本 ... 大洞說，台南只有2家蕎麥麵店，一是來自日本連鎖店. 這一部漫畫《蕎麥達人》 ...

【除夕要吃蕎麥麵！生蕎麥麵開放預約（1/15、16台南面交）】 日本有個習俗，除夕家家都吃蕎麥麵，叫做「年越蕎麥（としこしそば）」。其含義如下： 1.因蕎麥麵容易斷 ...