北京烤鴨台北
2017年7月26日—北京烤鴨是在鴨子腋下開個小洞,靠師傅技術去除內臟,接著充氣吹飽鴨身,利用膨脹造成皮肉分離,然後灌入湯水再密封鴨膛,淋上麥芽糖水再去烤皮才酥脆, ...,肉香清新、油花四溢的北京烤鴨,透過師父精湛嫻熟的刀工,片出酥脆鮮亮的鴨皮帶肉,肉質細...
烤鴨三吃」外帶推薦:金馥記、仁武烤鴨、荔茲櫻桃鴨
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2024年1月19日—...烤鴨:烤鴨全國冠軍、1.北部;01.台北/金馥記脆皮烤鴨:烤鴨比賽總冠軍;02.新北/來滋烤鴨:1個人也能吃;03.桃園/享鴨:沾白糖銷魂爆表;04.新北 ...
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