北京烤鴨台北
2017年7月26日—北京烤鴨是在鴨子腋下開個小洞,靠師傅技術去除內臟,接著充氣吹飽鴨身,利用膨脹造成皮肉分離,然後灌入湯水再密封鴨膛,淋上麥芽糖水再去烤皮才酥脆, ...,肉香清新、油花四溢的北京烤鴨,透過師父精湛嫻熟的刀工,片出酥脆鮮亮的鴨皮帶肉,肉質細...
烤鴨控怒吃一波!7間人氣「台北烤鴨名店」互拚CP值,霸氣 ...
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2022年7月4日—烤鴨控怒吃一波!7間人氣「台北烤鴨名店」互拚CP值,霸氣重量級「5斤肥鴨」、卡滋酥脆「蟬翼鴨皮」,免去飯店就能吃到星級烤鴨。·台北人氣烤鴨:馥記脆皮 ...
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