鼎泰豐小籠包評價

2020年4月8日 — 這是我第一次這麼情緒化的寫一篇文章，因為我真的覺得這家店真的是用名聲在賺錢，食物真的很一般，最好的小籠包只能算得上傑出，還算不上獨一無二，然而它 ...

2021年5月10日 — 店內招牌小籠湯包皮薄餡多，每籠只要80元，而「絲瓜蝦仁湯包」與「蝦仁蒸餃」口碑極佳，為初訪必點美食，編輯以前點過南部肉粽也不覺得雷，全店還提供多款 ...

2022年10月19日 — 對外國人而言，比起滷肉飯或是牛肉麵，小籠包的名聲可是要響亮得多，自然這都始於「鼎泰豐」的崛起。已故美食家唐魯孫先生祖籍北平，對包子的要求甚高，來 ...

2023年3月27日 — 近日一名網友在ptt發文表示，鼎泰豐的料理手法和步驟已經不是商業機密，像是小籠包每顆重量皆為21克、麵皮黃金18摺，炒飯240克搭配1.6克的海鹽及調味料， ...

壹直很愛吃鼎泰豐，特別是他們餐廳額小籠包真是美味， 特色蟹粉小籠包：壹籠五小個，真的很小，小籠包餡薄多汁，入口會有湯汁出來，要拿湯勺盛著吃，蟹粉新鮮，湯汁入味， ...

2018年8月13日 — 鼎泰豐以標準化作業程序聞名，其中攸關小籠包品質者，除了大家朗朗上口的重量與摺數，還有一個關鍵在蒸時的「倒籠」，人工「倒籠」無法保證最下面的籠屜和 ...

2023年6月6日 — 知名餐廳鼎泰豐不僅是觀光客來台必吃美食，也是在地人吃飯聚餐的熱門首選，這回小編整理出了鼎泰豐必點推薦TOP10！不要只會點小籠包，紅油抄手、紹興醉雞 ...