鼎泰豐小籠包折數

2020年4月30日 — 鼎泰豐為自家小籠包規格化制定標準，甚至重量精準度控制克數在小數點以下；至於摺數，則有「黃金十八摺」之稱。摺數多了，麵皮易堆疊，影響口感；摺數過少 ...

2023年4月13日 — 轉型賣小籠包後，事業反而大旺，1995年楊秉彞把棒子交給長子楊紀華，靠著一顆顆「黃金18摺」小籠包收服全球人的胃，1993年鼎泰豐獲紐約時報評選為全球十大 ...

2018年5月1日 — 說到小龍湯包，大家第一個聯想到的肯定是「黃金18摺」的鼎泰豐小籠包麵皮5公克、內餡16公克，經過嚴格標準製成，分毫不差呀～！ ... 折數誒. 看起來每位師傅 ...

2019年3月22日 — 芝麻包也是店內招牌，黑嚕嚕內饀和著豬油香加入核桃添加口感，最重要是店內包子湯包每天現做。 師出鼎泰豐！3家高CP值包子：20摺小籠包 ... 折，再搶7-11 ...

2023年1月18日 — 譽滿國際、被台灣餐飲業當作標竿的鼎泰豐，店裡最多的不是黃金18摺小籠包，而是無所不在的細節。小從碟子裡的薑絲，大到擦玻璃的步驟，甚至連無形的 ...

2023年3月25日 — 台灣最具代表性的連鎖餐飲品牌之一「鼎泰豐」，靠著「黃金十八摺」小籠包聞名世界，曾獲《紐約時報》（The New York Times）推薦為「世界十大美食 ...

2023年7月23日 — 名聞國際的餐飲品牌「鼎泰豐」，對外宣稱每顆小籠包都有黃金18摺，也就是每顆手工現捏的包子上頭總共會有18個摺子，但是另一家台北名店「點水樓」則 ...

2007年11月17日 — i=injune20&b=83&f=1507873805&p=2 因為數18折數太久沒那麼熱所以也覺得中上 ... 不過因為不只是小籠包十八折 11/17 20:00. → injune:所有包子類都是 ...